Минтай: вкусно и дешево

0
392
views

Рыба – вкусная и недорогая рыба, которую можно купить в любом магазине. В ней содержится витамин А. фосфор, калий, фтор, йод и многие другие полезные вещества.

Рыба минтай богата белком, поэтому при регулярном употреблении этой рыбы улучшается состояние волос и ногтей человека. Этот продукт является диетическим продуктом, и его рекомендуют употреблять беременным и маленьким детям. Я очень люблю готовить этот продукт, так как это и легко, вкусно и полезно. Итак, рассмотрим необходимые ингредиенты для приготовления этого блюда.

Рыба минтай — 1 кг.;

1 лимон;

Пара зубчиков чеснока;

Немного оливкового масла,

Подсолнечное масло — 3 столовых ложки;

Зелень — 1 пучок;

Немного соли.

Приготовление рыбы. Нам необходимо почистить и тщательно помыть рыбу. Филе минтая порезать небольшими кусочками. Чтобы мясо минтая не высыхало при приготовлении, было сочным, желательно не резать его слишком тонкими кусочками. Сначала готовим маринад. Чтобы его приготовить, нам надо смешать лимонный сок, потертую цедру и толченый чеснок, оливковое масло и мелко нарезанный перец чили. Хорошо смазать мясо минтая полученной смесью, подождать минут семь-десять, пока оно пропитается. Обжаривать рыбу нужно с обеих сторон. Подавать горячим с дольками лимона и зеленью.

Прекрасно сочетается с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!

Записаться на курсы английского языка в Киеве компании Lingua Nova легко и просто, так же как и обучение.